牛三寶份量超驚人!桃園高CP值牛肉麵 特製皮蛋Q麵香氣濃厚

Tháng Mười Hai 3, 2021 cchr2HOgYt 0

桃園藝文特區牛肉麵推薦川驕牛肉麵專門店,位於桃園中正路,主打川味牛肉麵,招牌是紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵,店面在轉角處有點不起眼,皮蛋芝麻拌麵口感也不錯,後來才知道他們在藝文特區也開超過1年,只能說太低調囉! 川驕牛肉麵專門店就在桃園中正路靠近桃園展演中心,旁邊是可以唱歌的shock燒肉,開車來可以停在中茂新天地停車場或全方位停車場中正二站,騎車可以停在店家門口騎樓下面。 川驕牛肉麵專門店門口貼著桃園市政府的防疫安心餐廳認證標章,簡單說就是環境定期清潔消毒、人員戴口罩勤洗手、進入餐廳前量體溫消毒清洗手部等等許多規定,符合相關措施也讓客人吃得安心。 川驕牛肉麵專門店店內用餐空間共有兩個樓層,座位以二樓為主,一樓只有幾個座位,應該是給一人用餐為主的座位,用餐環境乾淨明亮,還有電梯可以搭到二樓。 一樓大多空間都是廚房,可以看到店內人員在備餐煮牛肉麵的過程,仔細看了一下料理牛肉麵的環境也很乾淨整齊,一樓有指引往二樓用餐的標示非常明顯。 二樓用餐環境有大片落地窗明亮乾淨,來的時候剛好是中午用餐時間,幾乎是滿座狀態,不少人都是穿著輕便和拖鞋或全家一起來吃,看來應該都是住在附近的,人多時有可能會併桌。 入座後劃好單可以在滷味櫃旁點餐,用完餐在一樓結帳就好,川驕牛肉麵專門店的小菜滷味選項也不少,如果不知道選什麼就跟樹小編一樣,來個拼盤都各來一點。 在滷味櫃旁邊有沾醬調味料可以取用,喜歡吃辣這裡有店家特調的川驕香辣油和川驕辣椒醬,真得很辣所以不吃辣想試的朋友,可不要用太多小心辣爆。 點完餐等到餐點的樹小編,開始東拍西拍來到一樓瞧瞧牛肉麵製作過程,發現店家除了廚房很乾淨之外,另外就連煮麵的機器也很要求,可以自動設定煮麵的時間,有標準SOP才能讓麵條軟硬度一致。 川驕牛肉麵專門店櫃台旁有介紹,我好奇問了店家怎麼沒有賣牛肉湯麵,老闆說因為湯都是每日現熬所以有限,加上牛肉也是相對數量比例,他們家的牛肉湯是不添加大骨粉和牛精粉,老闆跑去跟老麵店學做牛肉麵,後來也支持他後來出來自己開店。 川驕牛肉麵專門店招牌紅燒牛肉麵,麵體我選擇寬麵,我只看到滿滿的半筋半肉以及牛肚,還有青菜和蔥花,只能說店家真得很肯給。 我隨機挑了一塊牛肉,也太大塊都有一定的厚度,這時候我直接拿10元硬幣來當比例尺給大家看看,絕對就是現場看到的牛肉大小,老實說我在桃園很少看到牛肉麵的牛肉那麼大塊。 川驕牛肉麵專門店的牛肉吃起來軟而不爛,嫩口一點都不柴又多汁,樹小編怕爆那種又硬又乾的牛肉,對於牙口不好的我很折磨,最好就是軟嫩好入口最棒。 牛筋咬起來充滿Q勁多汁,同樣是好咬的不會太硬,因為我就吃過超級難咬的牛筋,根本就是橡皮筋,川驕牛肉麵專門店的牛筋吃了感覺有滿滿的膠原蛋白,很合格又好吃。 牛肚也是很大一片,牛肚這種太薄就會失去口感,帶點厚度的牛肚咬起來才有爽度,口感帶點Q度非常入味。 紅燒牛肉湯頭,喝起來濃醇微辣帶點中藥味,如果想要吃辣一點可以一開始就跟店家說,後來用完餐再跟老闆聊一下,這紅燒湯頭有稍微調整過,因為剛開始賣就是辣度較高,很多客人都反應太辣了,後來就調整如果想吃辣一點再跟店家說就好。 我把牛肉塊撥開讓寬麵重現天日,寬麵帶點波浪捲度,可以在吃的同時帶起牛肉湯,麵條香Q有勁口感很讚,麵條份量也很多吃到超級飽。 川驕牛肉麵專門店皮蛋芝麻醬拌麵,如果你跟我朋友一樣走乾麵系,可以試試川驕牛肉麵的皮蛋芝麻醬拌麵,上面有皮蛋、肉燥、碎花生粒等等,再來就是把麵和配料拌勻,花生香氣和皮蛋混搭很合拍,讓拌麵吃起來非常順嘴,讓吃過無數乾麵的朋友蓋章認證。 滷味拼盤也是必點,滷味這種很容易東切一點西湊一些就滿滿一大盤,重點當下點的時候通常會一直點,個人比較愛的是豬耳朵、牛雙拼牛肚和牛腱、豆皮等等,沾點店家特製辣椒就不錯吃。 涼拌小黃瓜,感覺吃太多肉要來點青菜均衡一下,就又加點小黃瓜和泡菜來降低罪惡感,涼拌小黃瓜有入味脆口鹹香,黃金泡菜甜中又帶點微微辣度,跟牛肉麵還蠻搭的。 來藝文特區想吃牛肉麵我會推薦大家可以試試川驕牛肉麵專門店,價位搭配份量以及水準表現來說算是高CP值,牛肉湯頭喝完也不會覺得嘴巴乾乾澀澀想喝飲料,就連皮蛋芝麻醬拌麵也讓乾麵控的朋友認證好吃,在中正路上隱藏在轉角處的牛肉麵值得推薦。

餡料厚實超飽滿!桃園60年潤餅再出發 大口咬下滿滿濃郁花生香

Tháng Mười Hai 3, 2021 cchr2HOgYt 0

健民潤餅搬家桃園60多年老店再出發,說到桃園潤餅推薦就不得不提桃園潤餅老店健民潤餅,之前在原金園戲院旁邊,後來那邊都要更都,所以連同隔壁的美香飲食店也搬家,健民潤餅搬家搬到鄰近桃園縣府路附近縣府,店面變成文青風,就連潤餅包裝也變得很IG,不變的是大SIZE加了蛋酥的好吃潤餅。 健民潤餅搬家搬到桃園市政府附近,60多老店搬家消息傳得很快,沒多久就有許多人去新地址買潤餅,樹小編也是最近想吃潤餅,才發現健民潤餅搬到中山北路上。 健民潤餅新的店面變成文青簡約風格,感覺就是由新一代年輕人接手,健民潤餅曾榮獲桃園金牌好店以及桃園特色小吃,可以說是桃園人都知道的美食,超過一甲子的老店能夠傳承下去也是挺開心的。 健民潤餅菜單價目表,有潤餅50元、貢丸湯、魚丸湯、綜合湯,潤餅裡頭有花生、菜餔、蒜苗、香菜、肉、蛋酥,也可以選擇不加哪個食材,另外也有豆漿、米漿等飲料。健民潤餅新店面都以外帶為主,之前舊店面還有內用座位,店加製作潤餅的速度很快,原本前面有幾個人在排隊,我沒等多久就拿到潤餅。 健民潤餅新包裝變成紙袋,拍起來很IG,而且吃起來也很方便。 健民潤餅的內餡有蛋酥、豆芽、香菜、花生粉、紅槽肉、咖哩蘿蔔絲等等,潤餅拿在手上很厚實,裡頭有滿滿的餡料,咬下去酥香可口有著濃郁花生香,滿嘴酥酥脆脆層次超級豐富的口感,在桃園賣潤餅有很多家,後續再慢慢來分享給大家,說不定改天我出個桃園潤餅懶人包,也不知道有沒有潤餅控想看。 以往去健民潤餅都會點碗魚丸湯加潤餅,不過天氣實在太熱了,我改點無糖豆漿配潤餅,其實也是不錯的組合!

中卷肥厚彈牙!桃園復古餐車麵線糊 濃稠順口必加蒜泥、辣椒

Tháng Mười Hai 3, 2021 cchr2HOgYt 0

「懷舊中卷麵線」就在林口長庚附近,位置剛好位於龜山林口之間。靠近林口長庚和桃園機場捷運A8這一帶有很多美食,這家以中卷大腸麵線在IG上成為超熱門的打卡美食,麵線內有滿滿的中卷和大腸,也有賣肉羹麵線以及豬皮麵線,內用還可以免費續麵一次。 懷舊中卷麵線就在林口長庚對面巷弄內,這裡隱藏著不少美食小吃,我也是剛好有時間就晃過來看看,沒想到這裡慢慢變成一個商圈,也讓我多了幾個口袋名單。 懷舊中卷麵線的攤位就像店名一樣,外面有點類似日本屋台的小攤位,裝潢走復古風路線,就連店內也用客家花布來裝飾。 中卷大腸麵線有中卷、大腸、九層塔等等,熱呼呼的麵線濃稠滑順不膩口,麵線通常搭配香菜,他們家是搭九層塔,其實也不會覺得突兀,喜歡吃辣可以加點辣,蒜泥和辣椒的組合還不錯。 中卷咬起來甜脆肥厚又彈牙,原來中卷跟古早味麵線也可以那麼搭。 麵線裡的大腸帶點嚼勁,蠻入味咬起來微微Q軟,算是好吃的大腸。 之前內用還可以續麵線,當天我原本想吃看看虎皮膠麵線,不過好像沒有每天賣,另外他們家也有賣雞腳凍、鴨舌頭等滷味,有機會可以試試看。

罷免林昶佐二階連署通過 1月9日舉行投票

Tháng Mười Hai 3, 2021 cchr2HOgYt 0

參與無黨籍立委林昶佐罷免案的台北市議員鍾小平,上月23日赴台北市選委會補件二階連署書,今(3)日北市選委會審查結果出爐,二階連署書補件通過,鍾小平受訪表示,目前僅差送到中選會審查就會成案,有自信成案機率相當高。 中央選舉委員會今舉行委員會議,審查通過鄭大平先生領銜提出第10屆立法委員(臺北市第5選舉區)林昶佐罷免案,於當日宣告該罷免案成立,將函請被罷免人於文到次日起10日內向該會提出答辯書,同時決議該罷免案定於111年1月9日(星期日)舉行投票,投票起、止時間自上午8時至下午4時。 中選會表示,第10屆立法委員選舉臺北市第5選舉區原選舉區選舉人總數24萬4,748人,法定連署人人數應為2萬4,475人以上。該罷免案提出之連署人人數3萬8,286人,經查對後符合規定人數2萬7,362人,不符合規定人數1萬924人,已達法定連署人人數,依法中選會應為罷免案成立之宣告。 林昶佐罷免案重要日程: (一)110年12月3日 罷免案成立之宣告 (二)110年12月13日前 被罷免人提出答辯書 (三)110年12月16日 發布罷免公告 (四)110年12月20日 投票人名冊編造完成 (五)110年12月30日至111年1月8日 辦理公辦電視罷免說明會 (六)111年1月5日前 公告罷免投票人人數 (七)111年1月9日 投票、開票 (八)111年1月14日前 審定罷免投票結果 (九)111年1月14日 公告罷免投票結果